Wienerschnitzel
Svineskinkekød i skiver eller kalvekødæg raspfedtstofcitronskiverbenfri sildkapersevt. høvlet peberrodKødet paneres og steges møre på panden ved ikke for kraftig varme. Anrettes med evt. peberrod, kapers, benfri sild og en citronskive. Råstegte kartofler eller kartoffelstrå serveres til og evt. en bernaisesovs.
Få flere ideer her: mandigmann.com