Flødepeberrod
1dl piskefløde
1 tsk. sukker
1 tsk. eddike
ca. 1 spsk. revet peberrod
Rivpeberroden og bland den omgående med sukker og eddike. Pisk fløden stiv ogsmag den til med blandingen lige inden serveringen. Server den i toppe påsuppen eller fyld den i vandbakkelserne og giv disse til suppen. Frys evt.flødepeberroden 1-2 timer, inden den fyldes i vandbakkelserne.