Hvidløgssmør
Rørtsmør smages til med fint knusthvidløg (ca. 1 fed til 50 g smør),citronsaft og hvid peber. Bruges til stegt lamme eller oksekød. Hvidløgsmørkan også lægges i revnerne i en halvt gennemsnittet flùte, der sættes iovnen og serveres lunken f. eks. til suppe.