Familiegryde (4 pers.)
3 løg
2 porrer
1 spsk. olie
1 agurk
4 tomater
1 fed presset hvidløg
175-200 g kogt hamburgeryg
1 tsk. salt
Løget skæres i terninger, porrer skæres i skiverog svitses i olien. Agurken skæres i terninger og tomaterne i både.Hamburgerryggen skæres i strimler. Agurk, tomater, hvidløg og hamburgerrygkommes i gryden og det hele småkoger under låg i ca 10 min. Smages til medsalt og peber. Serveres med ris eller groft brød.
Opskrift bragt i samarbejde med Låsesmeden i højbjerg