Dildmayonnaise. (4 port.)
150 g mayonnaise
2 spsk. citronsaft
1 spsk. fint hakket løg
1 bdt. dild
salt og paprika.
Mayonnaisen røres med citronsaft og tilsættes løg og den fint klippet dild. Smages til med salt og paprika. Serveres til stegt fisk, fisk i gelé, skaldyr eller grønsager.