Negerboller
100 g smør
3 dl. havregryn
1½ dl. sukker
1 spsk. stærk kaffe
1 spsk. vanillesukker
2 spsk. kakao
pyntesukker
Smørret røres blødt, og heri kommes de øvrige dele. Det røres sammen, formes til kugler, der rulles i kulørt pyntesukker, hvorefter de stilles koldt, til de er stivnede.