Beskrivelse
Vi fandt Caputo Mel Cuoco "Rød", 1 kg. fra Molino Caputo til 25.00 DKK i kategorien Caputo mel hos FoodFreaks.dk. Caputo "Cuoco" er den der i dagligt tale også kaldes for "Rød caputo" som er til langtids hævning.Melen er enblød hvedemel type "00" som er protein forstærket. Den elastiske gluten som er kendetegnet ved de italienske mele og
