Beskrivelse
Caputo Mel Cuoco “Rød”, 1 kg er et uundgåeligt valg for enhver, der ønsker at bage autentisk italiensk brød eller pizza. Dette mel stammer fra Molino Caputo, en anerkendt producent med en lang tradition inden for melproduktion.
– Melen er klassificeret som type “00”, hvilket betyder, at den har en meget fin formalingsgrad.
– Den er specielt designet til langtids hævning, hvilket giver dig mulighed for at opnå den perfekte tekstur og smag i dit bagværk.
– Caputo “Cuoco” har et højt proteinindhold, hvilket sikrer en stærk glutenstruktur. Dette gør det ideelt til både brød og pizza, da det giver en sprød skorpe og en luftig indre.
– Den elastiske gluten i melen er kendetegnet ved italienske mejer, hvilket gør denne mel perfekt til dem, der ønsker at efterligne de bedste italienske opskrifter.
Når du bruger Caputo Mel Cuoco “Rød”, kan du forvente:
– En dej, der er let at arbejde med og forme
– En fantastisk hævning under bagning
– En skøn smagsoplevelse med dybe nuancer
Uanset om du bager klassisk pizza Margherita eller et lækkert ciabatta-brød, vil dette mel give dig de bedste resultater. Det er ikke bare mel; det er din billet til autentisk italiensk bagværk hjemme i dit eget køkken. Med Caputo Mel Cuoco “Rød” kan du være sikker på at imponere dine gæster med lækre og velbagte retter.
