Beskrivelse
Vi fandt Caputo Nuvola mel, 5 kg fra Molino Caputo til 112.46 DKK i kategorien Caputo mel hos FoodFreaks.dk. Nuvola fra Molino Caputo er en ny udviklet mel i "type 0" formaling. Melens egenskaber tillader meget vandindhold i dejen, så man får en meget puffet kant/cornicone på pizzaen, hvilket er kendt fra de napolitanske pizzaer.Nuvola er et 100% natur
