Majsgrød. (3-4 pers.)
6 – 7 dl. vand6 dl. majsmellidt saltSæt vandet over i en gryde. Tilsæt mel og salt når vandet koger. Rør godt, til blandingen bliver jævn (5-10 min.). Hvis grøden sætter sig fast i bunden af gryden, tilsættes mere vand. Grøden skal være meget tyk. Det er vigtigt ikke at forveksle majsmel med maizena.