-
-
Karbonader
Karbonader Ca.600 g hakket kalve eller svinekød evt. halvt af hver æg eller meljævning rasp…
Continue Reading -
Forloren skilpadde
ForlorenSkilpadde(ca. 12 portioner) 1kalvehoved el. andet kalvekød vand, salt 50 g røget flæsk 4 løg…
Continue Reading -
Brændende Kærlighed
Brændende Kærlighed ½ kg stribet flæsk 3 – 4 løg kartoffel mos af 1 kg…
Continue Reading -
Farserede hårdkogte æg
Farserede, hårdkogte æg. (år 1950) hårdkogte æg mel flæskefars æg rasp palmin eller fedt kogt…
Continue Reading -
Forskellige panader t. glaserede skinke
Forskellige panader til glaserede skinker En kogt eller ovnbagt skinke kan glaseres på forskellig måde…
Continue Reading -
Griseskanker med kødboller
Griseskanker med kødboller ferske griseskankersalthele peberkornkødbollerægBeregn en fersk griseskank pr. person. Skankerne koges godt møre…
Continue Reading -
Hjertegullasch
Hjertegullasch. (4 – 6 pers.) Ca. 150 g røget spæk i terninger 4 svinehjerter Evt.…
Continue Reading -
Kalv i kørvel
Kalv i kørvel. (4 pers.) 1 kg kalvebryst vand 1 laurbærblad et par stilke persille…
Continue Reading -
Kinesermiddag
Kinesermiddag Okseinderlår eller skært oksekød salt peber paprika karry olie løg gulerødder vand syltet ingefær…
Continue Reading -
Kåldolmere
Kåldolmere 1 kinesisk kål vand, salt 500 g hakket flæskekød 2 spsk. finthakket løg 3…
Continue Reading -
Fyldt mørdbrad m. champignon og bacon
Fyldt mørbrad med champignons og bacon Løg Champignons Bacon i tern Margarine 1 stor mørbrad…
Continue Reading
