Porrefrikadeller med tomatmakaroni
Porrefrikadeller med tomatmakaroni. (4 pers.) En dejlig opskrift fra bedstemors køkken. Fars: 2 porre margarine…
Continue Reading-
-
Sprødstegt flæskebov
Sprødstegt Flæskebov 1 kg flæskebov på ca. 3kg 2 tsk. Salt ½ tsk nellike ½…
Continue Reading -
T Bonesteak helstegt
T-bone steak, helstegt. (4 – 5 port.) T-bone steak er skiver af oksetyndstegen, der er…
Continue Reading -
Culottesteg med Kryddersovs
Culottesteg 1 velhængtculotte (ca. 1 kg)salt ogpeberSovs: Sky frastegen3 dl.BouillonKrydderurtebuket: 1 bundtpersille1 kvisttimian1 laurbærbladEvt. jævningaf:2…
Continue Reading -
Farsbrød med æbler og stuvet spinat
Farsbrød med æbler og stuvet spinat. (4 pers.) 500 g hakket kalv og flæsk salt…
Continue Reading -
Fynsk Gullasch
Fynsk Gullasch 750 g stribet flæsk salt, peber lidt timian 2 dl vand 1 dl…
Continue Reading -
Gyldenkål
Gyldenkål. (4 pers.) 1 kg stegeben 100 g smør 1 kg snittet hvidkål 1 dl.…
Continue Reading -
-
Kalvefrikassè
Kalvefrikassé. (4 pers.) 1½ kg kalvekød, bov eller bryst 3 tsk. salt pr. liter kogevand…
Continue Reading -
Kogt culotte med sursød sovs
Kogt culotte med sursød sovs. (6 pers.) 1 culotte på 1,2 – 1,5 kg (evt.…
Continue Reading -
Langelands Nationalret
Langelands Nationalret Pandekager medflæsketerninger til stikkelsbær i sirupsmælk Pandekager af 250 g mel2-4 æglidt natronca.…
Continue Reading -
Mørbrad i Flødepaprika
Mørbrad i Flødepaprika 2 mørbrader 250 g champignoner 50 g smør salt, paprika 1 dl…
Continue Reading