Tranekær sommergryde
Tranekærsommergryde 350g stribet flæsk 350g røget flæsk 750g hvidkål el spidskål 375g gulerødder ½kg kartofler…
Continue Reading-
-
-
T Bonesteak helstegt
T-bone steak, helstegt. (4 – 5 port.) T-bone steak er skiver af oksetyndstegen, der er…
Continue Reading -
Wienershnitzler
Wienerschnitzel Svineskinkekød i skiver eller kalvekødæg raspfedtstofcitronskiverbenfri sildkapersevt. høvlet peberrodKødet paneres og steges møre på…
Continue Reading -
Vendiske koteletter
Vendiske koteletter 4 ret tykke svinekoteletter 1 spsk. sennep mel salt, peber 50 g smør…
Continue Reading -
Farsgratin med Æbler
Farsgratin med æbler. (4 port.) ½ kg skinkekød 1 dl. fløde 2 spsk. rasp 1…
Continue Reading -
Engelsk bøf
Engelsk bøf. (4 port.) – fra 1960érne ¾ – 1 kg skært oksekød (filet eller…
Continue Reading -
Fanø kål
Fanø kål Et lille hvidkål1 stort løg1 stk. kogeflæsk (let saltet)1 stk. røget snitteKogflæsket i…
Continue Reading -
Familiegryde
Familiegryde (4 pers.) 3 løg 2 porrer 1 spsk. olie 1 agurk 4 tomater 1…
Continue Reading -
Farserede Løg
Farserede løg. (4 port.) 8 store løg300 g hakket flæskesmåkød1 1/4 tsk. saltpeberca. 40 g…
Continue Reading -
Faseret Blomkål
Farseret blomkål. (4 port.) 1 – 2 blomkålshoveder ½ kg flæskesmåkød til fars 2 tsk.…
Continue Reading