Bønnespiresalat
Bønnespiresalat 1ds. bønnespirer1rød el. grøn peberfrugtkarseMarinade: 2spsk. soyaolie2tsk. vineddike¼tsk. tør sennepsalt,peber Peberenskæres i strimler og…
Continue Reading-
-
Karrysalat
Karrysalat 1 lille dåse gaffelbidder1 lille løg150 g mayonnaise2 tsk. karry2 tsk. citronsaft2 hårdkogte ægLagen…
Continue Reading -
Sommersalat
Sommersalat 1 bæger rygeost (180 g) 1 bæger kvark naturel (200 g) 4-5spsk. vand 2…
Continue Reading -
Bønnesalat
Bønnesalat 1/4kg haricots verts vand,salt 4-5kogte ,kolde kartofler 1bdt. radiser 1spsk. hakket løg 1ds. tunfisk…
Continue Reading -
Kærnemælks dressing
I min barndom i Vendsysselfor 40 år siden fik vi en salat med kærnemælksdressing: små…
Continue Reading -
Susannes Salat
SusannesSalat 2stk. julesalat1appelsin1dl salatolie1/3dleddikesalt,peber¼tsk. Colman sennep Julesalatensnittes groft. Appelsinerne skæres i små stykker og blandes…
Continue Reading -
Evas Rejesalat
Evas Rejesalat (4-6 pers.) 1 salathoved 1 pk. rejer (250 g) ½k gds. asparges ½…
Continue Reading -
Krydret Rissalat
KrydretRissalat (4 pers.) 3dl løse ris2spsk. vineddike3spsk. olie1/4tsk.salt groftkværnet peber4spsk. hakket persille1spsk. friskklippet eller1tsk. tørret…
Continue Reading -
Skinkesalat
Skinkesalat(4 pers.) 1Iceberg, romaine eller alm. salat1fennikel150g skinke2-3tomater150g ostMarinade:½dl malsolie1spsk. vineddikesalt,peberevt.basilikum eller sennep.Salat,fennikel og skinke…
Continue Reading -
Husets Sellerisalat
HusetsSellerisalat (4 pers.) 6stilke bladselleri 150g mild ost100g kogt røget skinke 2syrlige æblerMarinade: 2spsk. Olie1spsk.…
Continue Reading -
Malerkonens Salat
MalerkonensSalat (3-4 pers.) 1Iceberg salathoved¼kg kogte kartofler3tomater3spsk. hakkede løg2spsk. hakket persilleMarinade: ½dl salatolie1spsk. vineddike1/4tsk. hvidløgssaltsalt,peberSalathovedetbefries…
Continue Reading -
Waldorfsalat
Waldorfsalat 2dl piskefløde150g mayonnaise2spsk. citronsaft50g selleri2-3æbler1stængel bladselleri25g valnødder Piskeflødenpiskes stiv og blandes med mayonnaisen. Citronsaften…
Continue Reading