Andendags kogt torskegratin
Andendags kogt torskegratin Rest af kogt torsk kogte kartofler margarine rest af sennepssovs rasp Inden…
Continue ReadingAndendags kogt torskegratin Rest af kogt torsk kogte kartofler margarine rest af sennepssovs rasp Inden…
Continue ReadingFlækket sild (4 port.) 1 kg friske sild salt smør Rens og flæk sildene, men…
Continue ReadingKogt helleflynder (4 port.) ca. 1 kg helleflynder vand + 1-1½ spsk. salt pr. liter…
Continue ReadingMaskintorsk 1 ½ kg udskåret torsk peber mel cayennepeber 2 løg tomater eller tomatpuré 2…
Continue ReadingSpegesildmed sennepssovs og kartofler 8-10udvandede spegesildfileter½ kg kartoflerrødbedersennepssovs Spegesildfileterneserveres hele, uden hverken at blive kogt…
Continue ReadingOvnstegt torsk. (4 – 5 port.) 1½ kg torsk æg rasp salt og peber ca.…
Continue ReadingBroget fiskepande. (4 pers.) 1 rød peber1 grøn peber15 g margarine¼ hvidkål (ca. 700 g)ca.…
Continue ReadingForellermed Mandler (4 pers.) 4forellermel, saltet, peber50 g plantemargarine50 g mandler25 g plantemargarine1-2 spsk. citronsafthk.…
Continue ReadingHornfiskefrikassè 800g rensede hornfisk Ca. 1½ l vand suppevisk (f.eks. persille, selleri top) 10 peberkorn…
Continue ReadingMuslingefad(4-6 pers.) 1stor dåse muslinger (250 g)1 løg1 dl muslingelage1½ dl fløde2 tsk. maizena2 æg100…
Continue ReadingOvnstegt torsk med syltede asier (Tranekærtorsk). (4 – 5 portioner.) 1½ kg hel torsk syltede…
Continue Reading