Bygvandsgrød

Bygvandsgrød. (4 pers.)

1 liter vand

110 g fine byggryn

½ tsk. salt1 æble

1 tsk. sukker

Tilbehør:

sukker

smør

saftevand

Bring vandet i kog i en tykbundet gryde. Drys byggryn i ved konstant omrøring – rør ca. 2 minutter. Dæmp varmen og læg låg på gryden. Kog grøden ved svag varme 40-50 minutter. Skræl æblet og riv det groft på den grove side af råkostjernet og bland æble og sukker i grøden 5 minutter før den er færdig. Sluk for grøden. Smag til med salt.



Comments