Sortebærgrød

Sortebærgrød

1 kg sortebær
½ dl vand
150 g sukker
1 citronskal
25 g kartoffelmel
mælk

Hæld bær og 4 dl vand i gryden og kog det i 4-5 minutter. Tilsæt sukker. Rør mel i resten af det kolde vand. Tag gryden af varmen og hæld jævningen i bærrene under omrøring. Drys sukker over så det ikke trækker skind. Spises med mælk til.



Comments