Bearnaisesmør

Bearnaisesmør. (4 port.)

100 g smør

1 spsk. fløde

2 spsk. bearnaiseessens. fint klippet dild

Smørret røres hvidt og blødt med fløden og tilsættes de øvrige ingredienser. Serveres til grillretter, stegt fisk eller kød.