Abrikoskompot. (4 port.)
200 g abrikoser
ca. 3 dl. vand
100 g krystalsukker
Abrikoserne udblødes et døgn i vandet. Dampes møre i udblødningsvandet tilsat sukker. Tages op, når de er møre. Sukkerlagen koges lidt ind, hvorpå den hældes over frugterne.
Tilbage