Julefrokost Archives - Side 2 af 4 - Opskrifter

Sild i egen gelé Kogelage: 3 dl. eddike 2 – 3 spsk. vand 2 laurbærblade…

Sennepssild ( 6-8 pers.) 2 – 4 marineredesildefileter4 spsk mild sennep2 spsk mørk farin2 –…

Små frikadeller 250 g hakket svinekød1 æg1 mellemstort løg2 knuste tvebakker3 tsk. kartoffelmel½ dl suppe,…

Spegesild med løg og æbler. (4 pers.) En gammel sønderjysk opskrift. 4 spegesild 2 æg…

Stegte sild i sherrylage(8 pers.) 8 sildefileter2 rødløg40 g smørrugmel, salt og peber.Lage:2 dl sherryeddike1…

Sylte med rødbeder og kold heksesauce. (år 1939) Sylte: 1 grisehoved 1 svinetunge 1 kalvetunge…

Syltesild 6 ferske sildsalt1 lille finthakket rødløg¼ liter eddike2 spsk. syltekrydderier3 laurbærblade1 bundt dild.De rensede…

Tunge med italiensk salat eller flødepeberrod Italiensk salat: 200 g bl. ærter, gulerødder i tern,…

Sønderjysk potkäse ca. 225 g rester af faste, vellagrede skæreoste godt 1 dl. piskefløde 3…

To slags sild i skålen 2 spegesildefileter 2 kryddersildefileter 2 dl. rødvins-eddike 75 g puddersukker…

Goddag til snapsen ca. 200 g syltede rødbeder4 – 5 hakkede miniløg2 store marinerede kryddersildefileter½…

Karrysild 2 dl. eddike 1 spsk. vand ca. 3 spsk. sukker Eddiken bringes i kog…